餐厨垃圾管理工作，是关乎人民群众食品安全和生命健康的实事，是生态文明建设的大事，也是国家、省、市部署推动的要事，近年来英亚体育在线：多措并举，实现了餐厨垃圾管理从乱象到规范的质的飞跃。

一是法治护航。2023年6月，江苏省首部餐厨垃圾管理地方性法规《淮安市餐厨垃圾管理条例》颁布实施。《条例》使餐厨垃圾管理更具针对性、适用性、可操作性，有针对性地解决近年执法过程面临的现有法规执法依据不充分等问题，为英亚体育在线：餐厨垃圾管理提供了强有力的法制保障。

二是合力攻坚。各产废单位依法落实餐厨垃圾分类收集与单独存放义务，合理设置餐厨垃圾收集点，积极配合签订收运处理协议，全市签收单位目前达到4300家；收处单位通过创新收运模式，采取增加小型收运电动车、公交式点收、错时补收、应急抢收等多元化收运方式，拓展对后街背巷、密集商业综合体、小微型餐厨垃圾产生单位的收运，实现了全市所有大中型及大部分小型餐厨垃圾产生单位全覆盖；城管部门将餐厨垃圾管理和垃圾分类工作纳入城市长效综合管理考评体系，实行日监管、月考评、季通报，发现问题及时交办整改。

三是设施赋能。启动建设餐厨垃圾二期扩建项目，已于今年4月份投料试运行，目前英亚体育在线：餐厨垃圾总处理能力可达350吨/天，厨余垃圾处理能力100吨/天。