邱健，1975年6月出生于江苏淮安，1991 年加入淮安市射击队，1993年进入江苏省射击队，2000年入选国家射击队。在 2007 年墨西哥世界射击总决赛中，邱健获得亚军，被授予“国际级运动健将”称号。2008年北京奥运会，邱健获得射击男子50米步枪三种姿势冠军，成为江苏射击项目首位奥运冠军。