近年来，盱眙县深入贯彻“坚持产业先行、特色发展”的振兴发展要求，扎根“土”资源，体现“特”优势，形成“产”业群，全力做好“土特产”文章，为群众铺设一条坚实的致富之路。
推动稻虾综合养殖向精细化、产业化转型。积极向上争取资金198.5万元，成功打造600亩稻虾综合种养基地，并引入生态农业理念，构建尾水循环利用系统，实现经济效益与生态效益的双赢。发扬谷物稻虾共生养殖基地实现亩产水稻1200斤、小龙虾300斤，亩均产值近6000元、亩均利润约2000元。
推动蔬菜种植、储存向一站式、高效化迈进。向上争取项目资金613.5万元，打造800亩蔬菜直供基地，并与江苏和善园合作共建蔬菜直供基地。目前，蔬菜大棚一期和冷链分拣中心一期工程进展顺利，预计2025年上半年全面投用。
推动“土特产”销售向品牌化、电商化发展。充分用好“桂香高庙”强村公司和高庙社区线上直播平台，不断提升桂五土特产品的知名度和影响力。通过精心策划，推出了包含现宰牛肉、土鸡蛋、跑山鸡、土蜂蜜、小磨麻油、3年陈艾条等优质农产品的大礼包，并在2024年中秋、国庆期间实现了线上线下销售近800份的佳绩，年销售额累计达到15万元。
推动中药材产业向规模化、一体化升级。依托桂五众城中药材合作社，构建集种植、深加工、销售于一体的中药材全产业链，广泛联动周边农户深度参与，有效拓宽农户增收渠道。投资300万元中药材产业扶持资金兴建3000平方米中药材生产加工厂房，并引进先进的中药材生产设备，不仅提升中药材的加工效能和产品品质，也为桂五镇中药材产业的现代化转型按下“加速键”。