为更好保障广大消费者饮食安全，提高消费者肉制品消费辨识能力，近日，淮安市市场监管部门从肉制品选购、食用到权益维护等三个方面发布肉制品消费提醒，全方位护航消费者的“舌尖安全”。
严把选购第一关口。优先前往冷链系统完备的商超、农贸市场或品牌门店等经营主体采购肉制品，网购时选择信誉良好的平台和商家；切勿购买包装袋胀气、破损或有霉斑的产品，生鲜肉类应查看动物检疫合格印章及肉品品质检验合格证，选择色泽自然，表面微干不黏手，无异味或酸败味的产品；注意查看产品标签，远离无厂名、厂址、生产日期的“三无”产品，同时要仔细甄别价格过低的肉制品，警惕价格陷阱。
科学食用保证健康。购买产品后，应严格按产品标签注明的储藏条件存放并及时食用。同时要保证饮食均衡、营养全面。
自觉维护合法权益。要妥善保存购物有效凭证，发现制售假劣肉制品的线索后，可拨打12315或12345投诉举报。同时，可关注英亚体育在线：发布的食品安全信息和典型案例，增强辨识能力，共同营造安全放心的肉制品消费环境。