近年来，洪泽区认真落实省、市提出的优粮优价、优质优价工作要求，围绕"质量提升、助农增收"主线，顺势主动作为，创新服务理念，推进洪泽区粮食工作产业化发展。通过加快实施优产、优购、优储、优加、优销的"五优联动"，将优粮优价、优质优价订单收购有机融入粮食一二三产业中，按照高质量发展要求贯穿到粮食一二三产业发展全过程、全环节。

　　该区实行优粮优价、优质优价订单收购，发挥流通对生产的推动作用，促进农民调优粮食品种结构，有效调动农民种粮积极性，增加绿色优质粮食供给，确保农民卖舒心粮、满意粮。要求全区15家国有粮企，实行优粮优价、优质优价订单收购，提高优质粮食综合效益和竞争力。2018年，洪泽区大力建设"洪泽湖大米""淮安大米"品牌生产基地，实现有机稻米基地、绿色稻米基地9.5万亩，落实粮食优质稻谷订单收购量4.5万吨,平均粮食订单收购价格较市场价格每斤高出0.08元以上，仅粮食品牌订单收购一项就助农增收800万元。

　　大力推进粮食仓储设施建设，该区投入631万元用于粮食产后服务中心建设，对洪泽湖粮食储备库功能进行全面升级，提升烘干机功能，完善清理、输送、除尘、通风设备，维修改造部分仓房、道路，新建潮粮罩棚，添置粮仓机械，增容配电设施。建成运营后，进一步提高了该区粮食仓储水平和粮油检测水平。此外，该区对粮油质量监测中心进行了功能提升，添置设备23台（套）设备，增加检验参数140个，可以开展重金属、农药残留和微生物检测，为粮食质量安全保驾护航。