4月11日下午，淮安市体育中心热闹非凡——一边是“淮马”跑友们有序报到、领物；另一边，2026“我是厨神·淮马逐梦”淮扬菜争霸赛颁奖仪式也同步精彩上演。

名厨竞技展风采，地标食材演绎淮扬味道

本次“我是厨神·淮马逐梦”淮扬菜争霸赛，由江苏食品药品职业技术学院、淮安市文化旅游集团股份有限公司、淮安市烹饪协会共同主办，于4月9日在江苏食品药品职业技术学院火热开赛。

围绕长鱼、芡实、龙虾三大淮安地标食材，来自全市七个县（区）、46支队伍、101位专业厨师同台竞技。

选手们需在40分钟内独立完成一道菜品，从口味、工艺、造型、创新四个维度接受专业评审。长鱼滑嫩，龙虾鲜香，芡实创新菜巧思迭出——一道道美味在选手们翻飞的锅铲间轮番绽放。

经过专业评审团与大众评审团联合打分，各大奖项尘埃落定：

美食市集聚烟火，飘香美味引众跑者品鉴

运动点燃激情，美食温暖人心。4月10日至11日淮安市体育中心的“淮马”美食市集人气爆棚。据悉，本次美食市集也是2026“我是厨神·淮马逐梦”淮扬菜争霸赛的延续，由淮安区美食发展中心牵头组织，萧湖国际大酒店、老淮安、百年阳光、文楼等多家饭店积极参与。

市集内，车桥馄饨、河下汤包、小龙虾、手工藕粉等特色小吃香气四溢，“淮马”跑友们排起长队，争相品尝地道的淮扬味道。

从赛场到市集，从专业评审到大众品鉴，“赛事+美食”形成了全城联动。淮安市烹饪协会常务副会长、秘书长丁学艺介绍称，此次活动旨在把“世界美食之都”的品牌与体育赛事IP联动传播，形成“赛场竞技—市集品鉴—门店引流”的完整闭环。