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开发区:全民共创“文明餐饮示范街”

时间:2019-09-03

    2019年以来,开发区将为民惠民作为出发点和落脚点,进一步加强餐饮服务食品安全监管,建立健全食品安全长效监管机制,保证市民"舌尖上的安全"。近期,开发区开展了文明餐饮示范街创建活动,各家餐饮店都有工作人员上门手把手指导餐饮户如何进行改造和规范提升。

    高度重视,凝聚共识,全面推进。通过现场设置道旗、横幅、展板,发放《给小餐饮经营户的一封信》、《小餐饮规范提升工程指导手册》,邀请市场监督管理局开展培训等方式,全面推进小餐饮规范提升工作,做到了认识到位、机构人员到位、方案到位、措施到位。

    部门联动,齐抓共管,常态长效。派遣专人开展业务指导,综合行政执法局专门负责沿街店铺门前五包、外部环境整治,指导餐厨垃圾回收工作。经过各部门的紧密配合、通力合作,目前威海路的66户餐饮单位已经全部规范提升并通过市级验收,为示范街的创建验收奠定了坚实基础。

    标准统一,资源共享,信息公开。开发区将继续按照"源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查"的要求,着力打造"互联网+"智慧市场监管平台,建立健全长效监管机制,运用信用监管、联合惩戒、信息公开等手段,让餐饮服务经营者不敢有侥幸心理,让违法者付出沉重代价,将"最严厉的处罚"落到实处,切实提高监管质效,保障群众餐饮安全。